Тренинги

Дегустация + лекция «Французское шато в Херсонской области»

Проводит:

 Коверда Татьяна

Продолжительность

2 години

Место встречи:

Ярославов Вал, 1 (Дом Подгорского), вход со стороны галереи-ризницы


Вино. Які асоціації викликає це слово? Якщо перша асоціація: вино - алкоголь, я з вами погоджусь, але частково. Досить легко собі уявити романтичну вечерю з вином, квітами, свічками і всі ті емоції, які переповнюють і надихають. А чи знаєте ви, що з вином можна спілкуватись, медитувати, ним можна лікуватись! Існує навіть ціла наука - енотерапія, або еногастрономія ( ено- то і є вино).

Вино має тіло і душу. Воно живе, вино може народжуватись, спати, прокидатись, хворіти, старіти і навіть вмирати.  Не кожному відкриється душа вина, бо то дуже складна енергетична субстанція, яка реагує на настрій, обставини і щиро відчуває любов. Вино - то енергія нашої землі, космосу, життєдайна сила пам'яті предків помножена на трепетну любов Майстра.
 

На лекції –дегустації, за келихом особливого вина поговоримо не тільки про цей напій, а й про справжнє французьке шато на Півдні України.
 

· Мальовниче село на Півдні України з оптимістичною назвою Веселе щороку приваблювало тисячі туристів. Чим же прославилось і чим вабило звичайне українське село гостей, які в будь-яку пору року приїжджали з різних кінців світу?

· З якими легендами і романтичними, трагічними подіями пов’язане його виникнення?

· До чого тут «дикий», бунтівний князь, якого у Франції називали «королем дегустацій»?

· Хто і як переконав князя Трубецького зайнятися виноробством на узбережжі Дніпра?

· Що зараз сталося із шато, яке пережило дві світові війни?

· Що говорили про українське вино у Парижі на Міжнародному конкурсі?

· Який із королівських дворів замовляв собі поставки вина князя Трубецького?
 

Лекцію проводить Коверда Тетяна Володимирівна, яка 10 років працювала на Виноробному підприємстві князя Трубецького (зараз перейменоване на Stoic Winery) на Херсонщині, знається на винах та їх історії.

 

Лекція проходить у затишній залі Будинку-замку Підгорського на вул. Ярославів Вал.

Дегустація вина включена у вартість лекції. 




Зоя

Проводил Коверда Татьяна

Пані Тетяна — прекрасна людина, чуйна, емоційна, з неймовірними знаннями про вино, виноробні України, зокрема й про господарство князя Трубецького. Дві години — це дуже мало, бо знань, що ними володіє п. Тетяна, вистачить на декілька прекрасних довгих лекцій із дегустаціями. До речі, ми не просто скуштували нові для нас вина: ми навчилися пізнавати аромати вина, його смаки, що розкривалися поступово, із кожним ковтком, із подальшою розповіддю Лекторки. Бажаю успіхів п. Тетяні!